Há muitas pessoas que não podem abusar da alimentação por problemas de saúde, mas também existem aquelas que precisam excluir determinados nutrientes de sua alimentação por terem intolerância alimentar. Pensando dessa forma, o aluno do curso de Sistemas de Informação da Universidade Ceuma, em São Luís (MA), José Caldas Gois Neto, supervisionado pelo professor-doutor Will Almeida, em parceria com a coordenadora do curso de Nutrição, professora mestre Rosângela Sousa, elaborou o aplicativo Nustriapp, de orientação nutricional destinado aos portadores de intolerância a lactose e alergias alimentares. O aplicativo foi desenvolvido para atender inicialmente a crianças portadoras de intolerância a lactose e ao glúten. Entretanto, qualquer usuário com restrições alimentares referentes ao consumo lactose e glúten, que possuir o aplicativo em seu dispositivo móvel, poderá utilizar os recursos e identificar tais elementos nutricionais.